O frango assado simples é uma das melhores escolhas para quem busca uma ceia de Natal simples e barata. Além de mais barato que peru ou pernil, ele rende bem e agrada a maioria das pessoas. Por isso, é um prato principal muito comum nas ceias brasileiras.
Além disso, o frango assado simples permite temperos básicos, que geralmente já fazem parte da despensa. Dessa forma, não é necessário gastar com ingredientes sofisticados para garantir sabor e suculência. Assim, o prato se torna ainda mais econômico.
Outro benefício é a versatilidade. O frango assado simples pode ser servido inteiro ou em pedaços, acompanhado de batatas, arroz e farofa, formando uma refeição completa.
Ingredientes
- 1 frango inteiro limpo
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres de óleo ou manteiga
- 4 batatas cortadas
Modo de preparo
- Primeiro, tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta.
- Em seguida, deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
- Depois, coloque o frango em uma assadeira com as batatas.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 1h30.
- Por fim, deixe dourar bem antes de servir.
Dicas
- Regue o frango com o próprio caldo durante o preparo.
- Além disso, cubra com papel-alumínio na primeira hora.
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Escrito por Cainã Oliveira para o Portal Atual PB, siga o Instagram.
